R536 Fischmilch

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Züchten:  Schwedisches Rot-Weißvieh

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Fischmilch (auch bekannt als Fischgeruchssyndrom oder Trimethylaminurie) ist eine ungewöhnliche Stoffwechselstörung, die hauptsächlich bei Rot- und Weißrindern aus Schweden auftritt und zu einem erhöhten Trimethylaminspiegel (TMA) im Körper führt. TMA riecht stark nach faulem Fisch, und Rinder mit Trimethylaminurie können Milch mit einem unangenehmen Fischgeschmack und -geruch produzieren. Die Erkrankung wird durch eine rezessive Mutation des Gens FMO3 verursacht.

Zusätzliche Informationen

Züchten

Chromosom

Gen

Vererbungsmodus

Organ

Unterorgan

Veröffentlichungsjahr

Spezifikationen

Chromosom: 16

Gen: FMO3

Vererbungsmodus: Autosomal-rezessiv

Organ: Endokrine Drüsen

Unterorgan: Milchdrüsen

Klinische Merkmale

Betroffene Rinder produzieren TMA-haltige Milch, was zu einem fischigen Fehlgeschmack führt, der auch beim Mischen von Milch in großen Mengen nachgewiesen werden kann.

Referenzen

Omia: 1360

Pubmed: 12466292